Payız bərabərliyi payızı iki bərabər hissəyə bölərək payızın ortasında yerləşir.Həmin gündən sonra birbaşa günəş işığının yeri cənuba doğru hərəkət edir, şimal yarımkürəsində gündüzləri qısaldır, gecələri isə uzadır.Ənənəvi Çin ay təqvimi ili 24 günəş dövrünə bölür.Payız bərabərliyi, (Çin: 秋分), ilin 16-cı günəş dövrü, bu il sentyabrın 23-də başlayır və oktyabrın 7-də başa çatır.
Payız bərabərliyi haqqında bilməli olduğunuz 8 şey.
Sərin payız
Qədim kitabda deyildiyi kimi, "Bahar və Payız Dövrünün Təfərrüatlı Yazıları" (770-476 BC), "Payız bərabərliyi günündə Yin və Yang güc balansındadır. Beləliklə, gecə və gündüz birləşir. uzunluğu bərabərdir, soyuq və isti hava da belədir”.
Payız bərabərliyi ilə Çində əksər ərazilər sərin payıza qədəm qoydu.Cənuba doğru gedən soyuq hava azalan isti və nəm hava ilə qarşılaşdıqda, nəticədə yağıntı olur.Temperatur da tez-tez düşür.
Crab yemək üçün mövsüm
Bu mövsümdə cır dadlıdır.O, iliyi qidalandırmağa və bədən daxilində istiliyi təmizləməyə kömək edir.
YeməkQiucai
Cənubi Çində xalq arasında “sahip olmaq” kimi tanınan bir adət varQiucai(payız tərəvəzi) payız bərabərliyi günündə".Qiucaiyabanı amaranth növüdür.Hər payız bərabərliyi günü bütün kəndlilər yığmağa gedirlərQiucaivəhşi təbiətdə.Qiucaitarlada yamyaşıl, nazik, uzunluğu təxminən 20 sm-dir.Qiucaigeri götürülür və balıqla şorba hazırlanır.Qiutang" (payız şorbası). Şorba haqqında belə bir ayə var: "Şorbanı iç, qaraciyəri və bağırsaqları təmizlə, beləliklə bütün ailə salamat və sağlam olar".
Müxtəlif bitkilərin yemək mövsümü
Payız bərabərliyi ilə zeytun, armud, papayya, şabalıd, lobya və digər bitkilər yetişmə mərhələsinə keçir.Onları seçmək və yemək vaxtıdır.
Osmantusdan həzz almaq üçün mövsüm
Payız bərabərliyi osmantus qoxusunu hiss etmək vaxtıdır.Bu zaman Cənubi Çində gündüz isti, gecə sərin olduğundan insanlar isti olanda bir qat, sərin olanda isə astarlı paltar geyinməli olurlar.Bu dövr "adlanır.Guihuazheng" Çincə "osmanthus mugginess" deməkdir.
Xrizantemalardan həzz almaq üçün mövsüm
Payız bərabərliyi həm də tam çiçəklənən xrizantemalardan həzz almaq üçün yaxşı vaxtdır.
Ucunda duran yumurtalar
Payız bərabərliyi günündə dünyada minlərlə insan yumurtaları dayanmağa çalışır.Bu Çin adəti dünyanın oyununa çevrilib.
Mütəxəssislərin fikrincə, yaz bərabərliyi və payız bərabərliyi günlərində həm cənub, həm də şimal yarımkürələrində gecə və gündüz bərabər vaxtda olur.Yerin oxu, 66,5 dərəcə maillikdə, Yerin Günəş ətrafındakı orbiti ilə nisbi güc balansındadır.Beləliklə, yumurtaların dayanması üçün çox əlverişli vaxtdır.
Amma bəziləri də deyirlər ki, yumurtanın dayanmasının zamanla heç bir əlaqəsi yoxdur.Ən əhəmiyyətlisi, yumurtanın ağırlıq mərkəzini yumurtanın ən aşağı hissəsinə köçürməkdir.Bu şəkildə, hiylə yumurtanı sarısı mümkün qədər batana qədər tutmaqdır.Bunun üçün təxminən 4 və ya 5 günlük olan, sarısı batmağa meylli olan bir yumurta seçsəniz daha yaxşı olar.
Aya qurban
Əvvəlcə Aya qurban bayramı payız bərabərliyi gününə təyin edildi.Tarixi qeydlərə görə, hələ Çjou sülaləsi dövründə (təxminən 11-ci əsr-256-cı illər) qədim padşahlar adət-ənənə ilə yaz bərabərliyində günəşə, payız bərabərliyi zamanı isə aya qurban kəsmişlər.
Ancaq payız bərabərliyi zamanı ay dolmayacaq.Əgər qurban vermək üçün ay olmasaydı, əyləncəni pozardı.Beləliklə, gün payızın ortası gününə dəyişdirildi.
Göndərmə vaxtı: 23 sentyabr 2021-ci il